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厨房一共有两个灶台,徐晚秋在另外一个灶台里添上水,开始听这才慢慢的烧水。
那些已经凝成块的猪血,徐晚秋拿了一把菜刀在上面滑动着,把这些猪血切成一小块一小块的。
锅里的水烧的差不多热,徐晚秋把这些滑口的猪血块儿放进锅里面用热水煮着,生猪血煮熟以后颜色也完全的变了个样子。
没煮熟以前这些猪血颜色看起来非常鲜红,也有些吓人,煮熟以后这些猪血颜色就变成了暗红色,摸起来也比较紧实,不像刚才那样一碰就碎。
徐晚秋把煮好的猪血从锅里面捞出来放到盆子里,在里面再放上一些冷水。
盆里的猪血放凉,徐晚秋拿了两块猪血切成小块,放到锅里面跟那些猪杂在一起煮着。